reseau compost citoyen auvergne rhone alpes

Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes

Le Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes est une association fondée en septembre 2013 dans le but de développer le compostage de proximité : compostage/paillage, compostage partagé (en pied d’immeuble, de quartier, bourg,...), compostage autonome en établissements (cantines scolaires, maisons de retraite, camping, entreprises), lombricompostage individuel et collectif,... à l’échelle de la région Rhône-Alpes.

L’association est membre du Réseau national Compostage Citoyen et elle est soutenue financièrement par l’ADEME Rhône-Alpes et la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

compostage et paillage

Retour sur l'Assemblée Générale 2020 à Ambert

Pendant deux jours, une quarantaine de personnes venues de toute la région Auvergne-Rhône-Alpes (structures associatives, membres individuels, entrepreneurs) se sont rassemblées pour l'Assemblée Générale du Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes couplée avec plusieurs séminaires et visites.

La thématique du gaspillage alimentaire et les différents moyens de traitement des biodéchets ont été abordés avec des animations originales mises en place par le conseil d'administration du réseau.

A télécharger à la page Agenda : le compte-rendu des deux jours, le diaporama de l'Assemblée Générale, les présentations sur la collecte des biodéchets dans le Voironnais, sur le compostage partagé, sur le Sivom d'Ambert, ainsi que sur le compostage partagé dans l'Oisan.

Merci à la communauté de communes de Ambert Livradois Forez pour leur accueil, et bienvenue aux nouveaux membres qui ont rejoint le conseil d'administration (voir onglet "membres" du site), qui représente désormais toute la grande région Auvergne-Rhône-Alpes.

Adhérer au Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes

Que vous soyez une collectivité, un particulier, une association ou une entreprise, vous pouvez adhérer au RCCAURA et bénéficier ainsi de formations gratuites (2 personnes maxi par structure, formations annoncées sur le site internet), de conseils et d'échanges avec l'ensemble des adhérents du Réseau.
Vous pourrez également recevoir notre Lettre d'Info trimestrielle et participer à sa rédaction !

Le Réseau s'est déjà beaucoup développé, participez vous aussi à son dynamisme !

Le Réseau

Le Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes est une association fondée en septembre 2013 dans le but de développer le compostage de proximité : compostage/paillage, compostage partagé (en pied d’immeuble, de quartier, bourg,…), compostage autonome en établissements (cantines scolaires, maisons de retraite, camping, entreprises), lombricompostage individuel et collectif,… à l’échelle de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Les Membres du Conseil d'administration

Christian Nanchen
Compostage
Eco-citoyen

Christian Nanchen, Compostage Eco-citoyen Jean-Louis Darmet,
Amélie Esmenjaud
Compost'Action

Compost'Action Tifen Ducharne
La Fourmilienne

fourmilienne Valérie Colin
Vivre ensemble en santé et avec son environnement

Valérie Colin
Joel Humbert, Annie Gauthier
Les Compostiers

Les Compostiers Mélanie Morel
Trièves Compostage & Environnement

Trièves compostage Valérie Sutter
Madeleine Environnement

Madeleine Environnement

La gestion domestique des biodéchets

Le compostage est vieux comme les chemins, avant si on ne donnait pas les épluchures aux animaux domestiques, on les jetait au fond du jardin ou sur le tas de fumier.

Aujourd’hui la culture urbaine a envahi tout le territoire, entraînant avec elle l’incinération des déchets. Les biodéchets (épluchures de légumes et de fruits, marc de café, sachets de thé ou d’infusion, etc.) suivent le même chemin alors qu’ils sont gorgés d’eau, qu’ils sont lourds à transporter et qu'ils freinent l’incinération. Oui brûler de l’eau c’est idiot.

L'essor des déchèteries a engendré des apports massifs de déchets verts. Leur transformation en compost sur des plateformes de compostage plus ou moins éloignées engendre des coûts importants pour les collectivités (entre 30 à 50 % des coûts des déchèteries), ainsi que des impacts environnementaux non négligeables à cause de tous les transports occasionnés. Tous ces déchets verts (feuilles, gazon, déchets de culture) sont pourtant des ressources précieuses à utiliser in situ pour entretenir et nourrir les sols comme dans tous les milieux naturels.

En réalité ces biodéchets sont une matière première pour fabriquer du compost ou pour être utilisés en paillage. Des micro-organismes puis une micro-faune viennent au secours du jardinier pour dégrader les déchets. Pour aérer et maintenir une condition aérobie, ce dernier doit brasser régulièrement et associer aux matières humides et fines des matières structurantes (feuilles, déchets de culture, broyat). Au bout de quelques mois, les déchets sont devenus du compost, un fertilisant très utile pour enrichir les bacs de fleurs, plate-bandes ou jardins. Composter en tas, en bac ou en surface (paillage), toutes ces solutions sont complémentaires.

L’humus et le compost sont très voisins, l’un est produit naturellement notamment dans les forêts, le paillage s'en inspire.

Le paillage présente de nombreux avantages : réduction de la pousse des adventices, réduction des arrosages, prévention de l'érosion et des gros écarts de températures dans le sol, apports de matière organique et d'éléments fertilisants, économie de travail pour le jardinier (selon Denis Pépin dans « Compost et paillis » :
1h de paillage
= 10h d'économisées).

A chacun sa solution

Vous habitez en maison

Pensez avant tout prévention et paillage pour la gestion de vos gros volumes de déchets !
Plus d'infos : Le compostage individuel

Le compostage individuel

Suivant la place dont vous disposez, vous pouvez composter avec ou sans bacs.
Si vous avez un jardin, vous pouvez réutiliser une grande partie des déchets issus du jardinage en paillis naturel pour vos plantations et éviter ainsi des voyages en déchèterie.

Pour vos épluchures de cuisine
Selon le volume et l'emplacement, préférez le bac à compost ou simplement le tas de compost. Le bac à l'avantage de mieux conserver l'humidité et d'être plus agréable à la vue et à l'utilisation : il permet en outre de s'occuper du compost sans se salir les pieds.

À la maison comme ailleurs, un bon compost nécessite de respecter au mieux les équilibres : aération / humidité ; azote / carbone.

Il est donc nécessaire de :

Si vous avez de la place, vous pouvez prévoir un deuxième bac à côté du premier (ou un deuxième tas) dans lequel vous viderez la première mouture pour l'aérer une nouvelle fois avant de la laisser maturer. Le premier bac sera ainsi à nouveau disponible pour recevoir les nouvelles épluchures.

S'il est habituel de voir dans les fonds de jardins des tas de compost faits par simple empilement des déchets, il faut savoir qu'ils conduisent en général à des émissions de méthane polluantes, malodorantes, et que le compost produit sera beaucoup plus lent à se fabriquer (+ d'un an) et de mauvaise qualité car peu homogène (certaines parties bien décomposées, d'autres non).

Pour vos déchets issus du jardinage
Rappelons que brûler les déchets verts dans son jardin est polluant, et donc de fait, interdit et sera de plus en plus réprimandé au fur et à mesure de la prise de conscience des problèmes de pollution. Plutôt que de salir votre voiture et d'encombrer les déchèteries, pourquoi ne pas réutiliser vos déchets de tonte, de taille, de désherbage en ressources naturelles au jardin ?

Rien ne sert de tout mettre au compost quand certaines choses peuvent être utilisées directement en paillis naturel après un simple broyage avec une bonne tondeuse thermique ou un broyeur de jardin.

Le paillis consiste à étaler au sol autour des plantations, des éléments naturels broyés (écorces, broyat de branches ou de feuilles mortes, pelouse sèche, ...).

Sa fonction est triple :

Chaque type de paillis a ses vertus et ses plantations de prédilection. Renseignez-vous sur les sites de jardinage au naturel pour en savoir plus.

Pour broyer des feuilles mortes, des mauvaises herbes et de tailles de haies, vous pouvez utiliser votre tondeuse thermique en la passant sur les déchets étalés sur la pelouse ou sur une bâche bien à plat.

Autres solutions : certains achètent un broyeur avec leurs voisins, certaines collectivités locales subventionnent l'achat d'un broyeur, d’autres forment des guides composteurs qui peuvent vous aider à gérer votre compost.

Vous habitez en immeuble

Vous pouvez installer un site de compostage partagé dans votre immeuble ou votre quartier !
Plus d'infos : Le compostage partagé

Le compostage partagé

Le compostage partagé en pied d’immeuble ou en quartier fonctionne avec 3 bacs minimum :

Outre la réduction indéniable des déchets organiques, le compostage partagé permet de créer du lien entre les habitants d'un même immeuble ou d'un même quartier.

Vous avez peu de place

À fabriquer soi-même, en atelier avec votre association locale ou à acquérir dans le commerce, vous pouvez installer un lombricomposteur !
Plus d'infos : Le lombricompostage

Le lombricompostage

Cette pratique consiste à composter vos biodéchets (essentiellement les restes alimentaires) grâce à des vers de terre.

Ne vous armez pas d'une bêche pour capturer des vers de terre dans un Jardin ! En effet, nos vers composteurs se nourrissent de l'humus déjà décomposé par la microfaune du sol.

Du genre Eisenia, ils ont la capacité d’ingérer de grandes quantités (environ la moitié de leur poids par jour) et de digérer rapidement leur nourriture, c'est-à-dire nos déchets.
La digestion de nos biodéchets par les vers produit un concentré de matière organique qui s'avère être un compost d'excellente qualité et également d’un jus appelé le lombrithé (selon le modèle).

Pourquoi adopter le lombricompostage ?

Le lombricompostage vous permet de valoriser vos biodéchets à domicile et ainsi de les dévier de la mise en décharge ou de l'incinération. C'est donc un moyen concret d'éviter des pollutions et des émissions de gaz à effet de serre, en particulier de méthane.
Comme le compostage domestique, le lombricompostage est une solution permettant le retour à la terre de la matière organique. Vous produisez en effet un amendement et un engrais de qualité. Le lombricompostage demande une certaine volonté car il nécessite un entretien plus poussé que le compostage traditionnel.
Il peut également être un support pédagogique très ludique lorsqu'il est pratiqué à l'école pour comprendre le cycle de la matière organique.

Comment s'y prendre ?

Le lombricompostage est bien adapté à la vie en appartement. Il peut bien sûr aussi être réalisé dans une maison, sur le balcon, etc. Le lombricomposteur est souvent une boîte à plusieurs étages qui permet une maturation progressive du compost mais il existe aussi des modèles avec un seul compartiment.

Dans un récipient, appelé lombricomposteur, vous allez recréer un petit écosystème où l'acteur principal, le ver de terre, doit se sentir bien :

Comment s’équiper d’un lombricomposteur ?

L’auto-construction (en bois, en polystyrène, en seaux ou caisses en plastique, etc.). Vous trouverez votre bonheur parmi l’un des nombreux sites internet existants à ce sujet ! En voici un exemple : http://www.eurolombric.fr/le_p_tit_denis_077.htm

L’achat auprès de fabricants locaux : (exemples en région Rhône Alpes)
En plastique :

En bois :

Comment se procurer des vers de terre ?

Les lombrics adaptés à ce mode vie (Eisenia Foetida et Eisenia Andreï) se trouvent :

dans les tas de fumier et de compost, dans leur habitat naturel (litière de sous-bois, tas de feuilles mortes)
auprès d’autres personnes pratiquantes (carte des donneurs de vers sur le département de l’Isère : www.isere-lombri.fr)
s’achètent sur internet, chez des éleveurs de vers (fermes lombricoles) ou dans un magasin de pêche.

Vous êtes en établissement

Entreprises, cantines, maisons de retraite, écoles : une solution adaptée aux quantités produites peut être trouvée !
Plus d'infos : Le compostage autonome en établissement

Le compostage autonome en établissement

Le compostage autonome en établissement s’apparente au compostage domestique pour les foyers. L’établissement « internalise » la gestion de ses biodéchets sur son site en se substituant à la collectivité ou à un prestataire. Le compost produit sera si possible valorisé sur le site. Cette démarche s’inscrit pleinement dans le principe de la gestion de proximité des biodéchets.

Quels établissements concernés ?

Cette gestion de proximité peut s’appliquer à tout producteur de biodéchets qu’il soit : établissements scolaires (écoles, collèges, lycées), structures touristiques (campings, gites, centres de vacances,...), entreprises privées, administrations avec cantine, toutes structures de restauration collective...

Comment ça fonctionne ?

Le fonctionnement du site de compostage est fondé sur le principe de co-responsabilité des producteurs de déchets, du personnel de la structure et de solidarité entre participants.

Dans le cas d’un établissement scolaire, la mise en place d’un tel dispositif doit résulter d’un projet d’établissement afin de permettre son succès. Elle doit être considérée comme une démarche d’éco-exemplarité et représente une volonté de l’école de développer son action éco-responsable.
En plus de tous ces éléments, le compostage en milieu scolaire possède une valeur pédagogique non négligeable de par l’éducation aux gestes éco-citoyens (tri des déchets, dépôts des biodéchets par les élèves…) et le support d’étude du cycle de la matière qu’il permet.

Quelles solutions possibles ?

Plusieurs solutions techniques s’offre à l’établissement qui souhaite valoriser sur place les biodéchets issus de son activité :

Zoom sur le compostage manuel en bac dans les cantines scolaires…

De manière générale, l'organisation s'établit de la manière suivante :

La formation et l'encadrement des participants sont assurés par un maître composteur.
Dans ce cadre, des animations scolaires sont prévues et permettent de sensibiliser les élèves à leur future tâche mais aussi de programmer le roulement des élèves en concertation avec le professeur de la classe.

L'implantation du dispositif :

A l'extérieur, généralement sur un espace vert situé proche du restaurant scolaire.
L'emprise au sol des différents bacs sera d'environ 6-7 m², soit au maximum 10 m² si l'on tient compte des surfaces d'accès et de travail.

Les principaux composants :

Un site de compostage est constitué des éléments suivants :

L’évolution du dispositif :

Pour aller encore plus loin dans la démarche, il est possible de proposer le tri des déchets organiques par les élèves en fin de repas.
Cette pratique permet non seulement de composter davantage de déchets mais aussi d’éduquer tous les enfants de l’établissement à la pratique du compostage. Cela nécessite un petit aménagement de l’espace au niveau de la desserte des plateaux.

Si le restaurant scolaire n’est pas équipé d’une desserte à plateaux, un ou plusieurs bio-seaux pourront être mis à disposition lors du débarrassage des tables.

De plus, une sensibilisation au gaspillage alimentaire permettra de compléter la démarche de réduction des déchets engendrée par la mise en place du site de compostage.

D'autres solutions existent pour réduire vos biodéchets à la source

Plus d'infos : Autres solutions

Autres solutions

Les poules

La poule est un composteur sur pattes ! Des poules pour éliminer les déchets ménagers, c'est une mode lancée il y a plusieurs mois et pour les plus anciens, une action ancestrale de bon sens.
Plusieurs communes ont déjà fait le test et ont proposé à leurs habitants des poules pour réduire les déchets collectés. Une poule adore manger les déchets de vos repas : épluchures de fruits et légumes, salades, pain dur, croûtes de fromage, coquilles d'œufs ou d'huîtres, elle peut avaler jusqu'à 150 kilos de restes par an. Soit près de la moitié des ordures annuelles qu'un ménage français produit en moyenne !

Le compostage des toilettes sèches

Vous ne voulez plus gaspiller 40 litres d’eau potable par jour et par personne… mais réduire la pollution et valoriser vos excréments ? Passez aux toilettes sèches à compost !

La tonte mulshing, les prairies fleuries, la fauche tardive, etc. sont tout autant de solutions possibles pour limiter les apports de déchets verts en déchetterie et favoriser un jardin au naturel !

Contrairement aux craintes de certains, la tonte laissée sur place ne favorise pas le feutrage de la pelouse. Bien au contraire. Une étude réalisée durant 7 ans par le centre technique horticole de Gembloux en Belgique met en évidence que la tonte laissée sur place réduit le feutrage dès que la vie du sol s’est réinstallée (après environ 1 à 2 ans), que la pelouse souffre moins de stress hydrique, que les plantes sont en meilleure santé. Certes si cette technique nécessite 30% de passage en plus, elle permet par ailleurs un gain de temps considérable (pas d’arrêt pour vider le bac, pas de transport sur un site de prise en charge, pas de tontes volumineuses à gérer). On peut mentionner aussi la suppression de gaz à effet de serre produit lors de l’entreposage et le compostage du gazon et la réduction de la fertilisation de 50% (résultats complets de l’essai disponible sur www.cthgx.be/rapport-final-mulching-2011.pdf).

Mentionnons aussi pour de nombreux espaces la mise en place de prairie fleuries et la fauche tardive.

Nos partenaires

region auvergne rhone alpes

Liens

Réseau national du compostage de proximité
Référentiel Ademe des acteurs du compostage de proximité
Base de données de l'Ademe concernant la gestion des déchets
Jardins Vivants

Contact

Joel Humbert
Tél.: 07 60 04 13 77
E-mail : contact@compostcitoyen-rhonealpes.org

Adhésion au Réseau

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